ہالی ووڈ کے سپر اسٹار ٹام کروز، جو اس وقت فلم مشن: امپوسیبل – دی فائنل ریکننگ کی تشہیر کے لیے کانز فلم فیسٹیول میں شریک ہیں، اپنی صحت اور فٹنس کی بدولت دنیا بھر میں مثال بن چکے ہیں۔ 62 سال کی عمر میں بھی ان کی توانائی اور جاذبیت کا راز اُن کی سخت غذائی روٹین میں چھپا ہے۔
ٹام کروز روزانہ صرف 1200 کیلوریز پر مشتمل غذا لیتے ہیں۔ ان کی خوراک میں تیل، مکھن یا چٹنی شامل نہیں ہوتی۔ وہ ابلی ہوئی سفید مچھلی، سبزیاں، سالمن، بلیو بیریز، ڈارک چاکلیٹ، کچا جئی، ادرک، بیٹ، پالک، ٹماٹر، بروکولی، زیتون کا تیل، گری دار میوے اور وٹامنز کو ترجیح دیتے ہیں۔
کروز تین بڑے کھانوں کے بجائے دن بھر میں 15 چھوٹے نمکین کھانے کھاتے ہیں اور باہر کھانے کے دوران ہمیشہ الکحل سے پاک مشروبات کا انتخاب کرتے ہیں۔ وہ پھلوں کو چپس اور چاکلیٹ کا متبادل سمجھ کر استعمال کرتے ہیں تاکہ صحت برقرار رہے۔
ان کا ماننا ہے کہ کم درجہ حرارت پر کھانا پکانے سے غذائیت ضائع نہیں ہوتی، جو کہ ماہرین غذائیت کی بھی تائید کردہ رائے ہے۔
ماہر غذائیت متوشی اجمیرا کے مطابق، اگرچہ کم کاربوہائیڈریٹ والی غذا وزن میں کمی اور انسولین کی سطح میں بہتری کا باعث بن سکتی ہے، مگر فائبر کی کمی قبض اور آنتوں کی صحت پر منفی اثر ڈال سکتی ہے۔ اس لیے متوازن غذا جس میں صحت مند چکنائی، وٹامنز، معدنیات اور مناسب کاربوہائیڈریٹس شامل ہوں، زیادہ مؤثر ہوتی ہے۔
نیوٹریشنسٹ سی وی ایشوریا کے مطابق اینٹی سوزش والی خوراک، جیسے ٹام کروز کی ڈائیٹ، جسم کو فری ریڈیکلز سے بچاتی ہے اور بیماریوں کے خلاف مزاحمت بڑھاتی ہے۔
ٹام کروز کی زندگی اس بات کی بہترین مثال ہے کہ ایک باقاعدہ، متوازن اور غذائیت سے بھرپور غذا نہ صرف عمر بڑھنے کے باوجود جسمانی توانائی کو برقرار رکھتی ہے بلکہ چاق و چوبند زندگی گزارنے میں بھی مدد دیتی ہے۔
